A propos

 

Maman solo de 3 enfants je m’intéresse à la nutrition depuis de nombreuses années.

J’ai épluché, alternativement, légumes, fruits mais aussi tout un tas d’ouvrages remplis d’interdits et de bons conseils.

D’un livre à l’autre, les conseils sont souvent contradictoires et déstabilisants.

Montagne de recettes saines contenant des édulcorants synthétiques en guise de sucre, des menus rapides proposant des produits industriels déshydratés pour gagner du temps, mixtures renfermant des ingrédients improbables à trouver pour une alimentation quotidienne, et j’en passe …

Insatisfaite et affamée de belles découvertes alimentaires, ne trouvant pas de conseils nutritionnels simples et sains résumés en un seul livre, j’ai décidé de créer mon propre site avec l’objectif d’éditer ensuite un ouvrage de référence pour moi et pour tous ceux qui m’ont avoué rechercher la même chose.

J’articulerai ça en deux parties distinctes:

Tout d’abord, la nutrition en général avec des conseils généraux et des explications épurées.

La seconde partie, et donc la plus ludique, sera la confection de menus pour manger sain au fil des saisons avec des recettes faciles.

J’en profiterai également pour partager mes découvertes pratiques dans une e-boutique (moules à bonbons maison, moules à gâteaux à charnières, infuseur à thé…)

 

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